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【组合锅】精致的生活,需要精致的锅具



爆炒、干煸、炖煮、煲汤、甚至烧米饭,对大厨来说,只要有一口铸铁炒锅就可以轻松解决。但对厨房新手和新晋的家庭主妇而言,仅靠一口炒锅就有些手忙脚乱,有些不知所措了。比如,在下厨过程中,炒菜煎蛋可能会焦,炖汤煮粥可能不知道分量和火候。为了节省时间,让下厨变得井井有条;为了简单方便,让生活变得更加精致,那不如考虑入手一套组合锅具吧!



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炒锅,火力比较集中,适合明火、大火炒菜;煎锅,受热比较均匀,适合电磁炉或者小火烹饪。炒锅锅底较薄,烹饪的食物味道更为厚重;煎锅的锅底一般都较厚,烹饪的食物口味较为清淡。



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如果想吃火锅了,怎么办?那就选择汤锅吧。汤锅较大,适合炖煮煲汤。煮上一锅热气腾腾的火锅,一家人围着桌子吃火锅,多么其乐融融。


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如果想煮早餐奶、燕麦片,或者想油炸食品,再或者是自己一个人在家,那么小巧的奶锅是个不错的选择。奶锅较小,热量集中,使用方便。


怎么样?有了这套组合锅,下厨是不是更有思路了呢?那就让精致的生活,从精致的锅具开始吧!


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